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Article Dans Une Revue Ganadería Année : 2017

Leguminosas bioactivas para mejorar el perfil lipídico de la carne de cordero

Résumé

Leguminosas bioactivas para mejorar el perfil lipídico de la carne de cordero

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.science/hal-01603134

Soumis le : lundi 2 octobre 2017-19:35:17

Dernière modification le : mercredi 26 janvier 2022-11:22:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01603134 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01603134 , version 1
  • PRODINRA : 396894

Citer

Pablo Toral, Gonzalo Hervás, Pilar Frutos, Lucca Campidonico, B. Valenti, et al.. Leguminosas bioactivas para mejorar el perfil lipídico de la carne de cordero. Ganadería, 2017, 107, pp.52-56. ⟨hal-01603134⟩

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