Socioeconomic disparities and nutritional quality of food purchases in France: 40 years of household purchases 1969-2010 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2017

Socioeconomic disparities and nutritional quality of food purchases in France: 40 years of household purchases 1969-2010

France Caillavet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1204252
Alimentation et sciences sociales
Nicole Darmon
Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
CV
Flavie Létoile
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1067439
United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization
Veronique Nichèle
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1202778
Alimentation et sciences sociales

Domaines

Sciences de l'Homme et Société
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Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:33

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02736809 , version 1
  • PRODINRA : 414597
  • WOS : 000415605302450

Citer

France Caillavet, Nicole Darmon, Flavie Létoile, Veronique Nichèle. Socioeconomic disparities and nutritional quality of food purchases in France: 40 years of household purchases 1969-2010. IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 71, 1433 p., 2017, Abstracts of the 21st International Congress of Nutrition. ⟨hal-02736809⟩

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