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Traduction Année : 2018

The Holstein cow as an institution of the agricultural modernisation project: commodity or common good?

La race bovine Holstein, institution de la modernisation de l'agriculture entre bien marchand et bien commun

Julie Labatut
AGroécologie, Innovations, teRritoires
CV
Germain Tesnière
AGroécologie, Innovations, teRritoires

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement Sciences de l'Homme et Société
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  • HAL Id : hal-02789720 , version 1
  • PRODINRA : 438886

Citer

Julie Labatut, Germain Tesnière. The Holstein cow as an institution of the agricultural modernisation project: commodity or common good?. 2018. ⟨hal-02789720⟩

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