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Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Dairy Ingredients Interactions process / product: Effect on dairy powder quality

Pierre Schuck
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203580
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Format : Présentation

Dates et versions

hal-01908160 , version 1 (29-10-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01908160 , version 1
  • PRODINRA : 450563

Citer

Pierre Schuck. Dairy Ingredients Interactions process / product: Effect on dairy powder quality. Inlactis, Nov 2018, Montevideo, Uruguay. ⟨hal-01908160⟩
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