The calpain system in muscle tissue - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1999

The calpain system in muscle tissue

D.E. Goll
  • Fonction : Auteur
V.F. Thompson
  • Fonction : Auteur
R.G. Taylor
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Ahmed Ouali
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
R. Chou
  • Fonction : Auteur

Mots clés

PHARMACOLOGIE TOXICOLOGIE

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02836662

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-11:14:24

Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02836662 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02836662 , version 1
  • PRODINRA : 56989

Citer

D.E. Goll, V.F. Thompson, R.G. Taylor, Ahmed Ouali, R. Chou. The calpain system in muscle tissue. Calpain. Pharmacology and toxicology of calcium-dependent protease, Taylor and Francis, 1999. ⟨hal-02836662⟩

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