Divergent selection on contractile properties of longissimus muscle fibers in the pig - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2000

Divergent selection on contractile properties of longissimus muscle fibers in the pig

Mots clés

contractilite musculaire

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02769111

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:56:39

Dernière modification le : samedi 25 février 2023-03:57:41

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02769111 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02769111 , version 1
  • PRODINRA : 69690

Citer

Louis L. Lefaucheur, Pascale P. Le Roy, Bénédicte Lebret, Patrick Ecolan, N. Clochefert, et al.. Divergent selection on contractile properties of longissimus muscle fibers in the pig. 46. International congress of meat science and technology, Aug 2000, Buenos Aires, Argentina. ⟨hal-02769111⟩

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