Article Dans Une Revue
International Dairy Journal
Année : 2003
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https://hal.inrae.fr/hal-02673309
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-16:36:09
Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-16:18:42
Citer
Fernanda Fonseca, Catherine Béal, Fatma Mihoub, Michèle Marin, Georges Corrieu. Improvement of cryopreservation of Lactobacillus delbruekii subsp bulgaricus CFL1 with additives displaying different protective effects. International Dairy Journal, 2003, 13 (11), pp.917-926. ⟨hal-02673309⟩
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