Article Dans Une Revue
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Année : 2004
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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-16:04:36
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-18:36:04
Citer
S. Muller-Renaud, Didier Dupont, P. Dulieu. Quantification of á-casein in milk and cheese using an optical immunosensor. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2004, 52 (4), pp.659-664. ⟨hal-02672209⟩
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