Chapitre D'ouvrage
Année : 2006
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-13:56:23
Dernière modification le : vendredi 23 février 2024-03:13:43
Citer
D. Bertrand. Spectre des constituants majeurs des aliments. Spectroscopie de l'eau. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques, Lavoisier, 2006, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-7430-0809-1. ⟨hal-02816477⟩
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