Article Dans Une Revue
Industries Alimentaires et Agricoles
Année : 1992
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https://hal.inrae.fr/hal-02716062
Soumis le : lundi 1 juin 2020-20:38:46
Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:29:19
Citer
Sylvie Issanchou, Pascal Schlich, Isabelle Lesschaeve. Carte sensorielle d'eaux gazeuses : une application du vocabulaire libre et de l'analyse procusteenne. Industries Alimentaires et Agricoles, 1992, 109, pp.181-186. ⟨hal-02716062⟩
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